Robert Makłowicz- Krytyk kulinarny, dziennikarz, autor książek i programów telewizyjny
Robert Makłowicz urodził się 12 VIII 1963 r. w Krakowie. Studiował prawo, a potem historię w krakowskim Uniwersytecie Jagiellońskim, nie obroniwszy wszakże dyplomu. Od 1993 do 2002 r. pracował w krakowskim dodatku „Gazety Wyborczej”. Przez cztery lata stale współpracował z tygodnikiem „Wprost”, obecnie swe teksty regularnie zamieszcza w polskiej edycji tygodnika „Newsweek”.
Od 1998 r. przygotowuje dla TVP2 „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”, program autorski pokazujący kuchnie i tradycje kulturowe różnych regionów świata. „Podróże…” stały się jednym z najpopularniejszych cykli w historii polskiej telewizji. Program pokazywany jest również w TV Polonia, transmitowanej via satelita na cały świat. Edycja wybranych odcinków ukaże się wkrótce na DVD nakładem firmy Warner Bros. Poland.
Jako znawca tematu zapraszany na wiele imprez o charakterze kulinarnym, organizowanych na całym świecie – m.in. był jurorem na pierwszym festiwalu o twórczości kulinarnej „Gourmet Media Festival 2005” w Cannes we Francji, na następną edycję został zaproszony jako gość.
Ważniejsze nagrody:
W 2002 r. odznaczony przez prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego Srebrnym Krzyżem Zasługi za propagowanie kultury regionalnej.
Laureat nagrody Wiktora w 2003 r., przyznawanej najwybitniejszym osobowościom telewizyjnym w Polsce.
W latach 2003 i 2004 laureat polskich „Oskarów Kulinarnych”.
Obecnie firmuje swą osobą medialną kampanię Unii Europejskiej i władz lokalnych, zachęcającą do rejestracji spożywczych produktów regionalnych w Polsce i uzyskiwania na nie apelacji.
Ważniejsze książki:
„CK kuchnia”, 1995 Warszawa, 2004 Kraków (opowieść o kuchni narodów zamieszkujących dawne Austro-Węgry);
„Zjeść Kraków” (ze Stanisławem Mancewiczem), 2001 Kraków (fabularyzowany przewodnik po Krakowie);
„Listy pisane sosem” (z Piotrem Bikontem), 2002 Kraków (kulinarny przewodnik po Polsce);
„Dialogi języka z podniebieniem” (z Piotrem Bikontem), 2003 Kraków (wybór felietonów z tygodnika „Wprost” w formie książki kucharskiej).
W przygotowaniu historia polskiej kuchni regionalnej, „Podróże kulinarne…” w wydaniu książkowym oraz kryminał rozgrywający się w monarchii habsburskiej w czasach Austro-Węgier.
Otworz ten link ponizej
Film Maklowicza z jednej z jego podrozy